Per le sue caratteristiche tecniche e costruttive il modello k5 alla k40, possono considerarsi macchine professionali altamente innovative, robuste ed affidabili.
Ha il cilindro rotante di cottura a doppie alette per consentire una maggiore uniformità di cottura. La tostatura avviene mediante aria calda, con riscaldamento indiretto dato da un forno ad alta coibentazione.
Inoltre, questa torrefattrice, è da sempre costruita a corpi separati e con il pellicoliere incorporato per un minor spazio di ingombro e per facilitarne lo smontaggio e la pulizia interna; gli aspiratori sono ad apertura ad oblò per una massima facilitazione di pulizia periodica senza attrezzi.
Il tutto è completato da un quadro di comando elettrico che rende questa macchina sicura e semplice nel suo funzionamento. |
